日日用心的飲食，讓身心充滿正能量。 圖片來源／Moodie Cafe Pro
木、火、土、金、水的五行學說，是命理與中醫的理論基礎。千年來，老祖先早已將五行的運行之理發揚光大，從居家空間怎麼住才舒適，到日常飲食怎麼吃才健康，都有一套依循的原理。
《黃帝內經》中提到，「金為肺、木為肝、水為腎、火為心、土為脾。」想要吃得健康，飲食不僅要順應節氣變化，也要與五臟、五色、五味（酸、苦、甘、辛、鹹）相互搭配，才能讓食物的營養與能量發揮最佳功效。到了當代，營養師常說的「五色蔬果」、「彩虹飲食」，其實也與五行的原理不謀而合。
加入清爽檸檬香氣的西西里特調（左）、焦糖爆米花拿鐵（右）。 圖片來源／Moodie Cafe Pro
春季養肝，多吃青色食物
青色屬木，入肝，味酸。春季來臨，草木滋長，這時候多吃青色食物，有助於養肝、明目、舒筋、排毒。例如菠菜、綠豆、奇異果、芭樂、黃瓜、綠茶等，都是屬木的食物，它們擁有豐富的維生素、膳食纖維，也能幫助腸胃消化。
造型甜美，氣味輕盈無負擔的檸檬塔。 圖片來源／Moodie Cafe Pro
還有料理、甜點皆宜的檸檬，更是春夏時節搶手的水果。大家都知道它富含維他命C，能幫助美白淡斑、殺菌排毒，還能促進代謝、舒緩痠痛。櫻花飛舞的春季，再配上一杯濃綠的抹茶，除了有抗氧化的兒茶素，營養度和膳食纖維也更完整。
粉嫩的櫻花季，用濃綠與鮮綠召喚春神。
日本丸久小山園抹茶（左）、抹茶牛奶（右） 圖片來源／Moodie Cafe Pro
火熱夏季，用紅色食物抗氧化
赤色屬火，入心，味苦。中醫認為「火為心」，食用紅色的食物，能夠補血益氣，促進血液循環、滋養血脈。尤其炎熱的夏天，容易耗損氣血，更要注意調理。
例如紅番茄、櫻桃、蔓越莓、紅豆、紅蘋果、紅棗、辣椒，還有夏天常見的西瓜，都有優秀的抗氧化功效。許多人愛喝的紅茶，在五行中也屬火，香氣與色澤鮮明的紅茶性溫，有幫助消化、降低心血管疾病、抗衰老的作用，夏天飲用特別能消暑止渴。
溫潤的紅茶，陪伴一段溫暖悠閒的時光。 圖片來源／Moodie Cafe Pro
黃色食物，照顧你的腸胃
黃色屬土，入脾，味甘。黃色的食物包括地瓜、南瓜、馬鈴薯等根莖類，還有黃玉米、柑橘、葡萄柚、柳橙、黃豆、香蕉等，這類的食物富含葉黃素，有助於預防眼部疾病，對腸胃保健也很有幫助，也適合在夏天多補充。
五色食物中的土行食物，可以照顧腸道健康。 圖片來源／Moodie Cafe Pro
食慾之秋，就用白色食物養肺
白色屬金，入肺，味辛。中醫認為選擇白色的食物，可以幫助我們的呼吸系統，尤其秋季適合養肺，多吃山藥、百合、杏仁、白木耳、水梨、蓮藕、大蒜、白蘿蔔、豆腐、白芝麻等的白色食材，有助於提升肺氣，減少燥氣對呼吸系統的影響，而豆漿和牛奶則是具有豐富的蛋白質。
卡布奇諾（左）、拿鐵（右），享受牛奶與咖啡交融的滋味。 圖片來源／Moodie Cafe Pro
寒冷冬季就用黑色食物補腎
黑色屬水，入腎，味鹹。黑色的食材有哪些？例如香菇、黑豆、黑芝麻、牛蒡、木耳、紫菜、黑糖等，這些食物可以保護腎氣，滋養人體的水分，適合在冬天多補充。
黑色食物有益於腎，適合在冬天多補充。 圖片來源／Moodie Cafe Pro
無論從中醫的五行，或是現代營養學的觀點，共同的精神都是營養均衡，不挑食。在日常生活中盡量攝取各種顏色的食物，運用料理讓飲食多變化，而且多選擇原型食物，減少加工食品與人工添加物，就能吃得健康又養生。
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走一趟日月光國際家飾館，逛家居、品咖啡。 圖片來源／Moodie Cafe Pro
